Sorvete, a fera de sempre...

Deu no Globão de 6.3.2012 que o sorvete seria tão viciante quanto a cocaína.

Transcrevo parte da reportagem, já que o sorvete é  inseparável de nossas vidas e  o dia a dia  sem ele seria impensável. Portanto, tudo sobre sorvete é gostoso de ler. Lá vai:

"É comum sentir o gosto de quero mais depois de tomar sorvete. Este desejo, de acordo com pesquisadores, pode ser tão viciante quanto o relacionado às drogas ilegais. A forma pela qual o cérebro responde aos estímulos de satisfação em alguns alimentos é semelhante à de pessoas que usam cocaína.

Publicada na revista AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, a pesquisa reforça outros trabalhos que mostram como as pessoas podem se sentir viciadas em alguns alimentos. De acordo com  Kyle Burger, do Oregon Research Institute, em Eugene, nos Estados Unidos, o excesso de ingestão de comidas com alto teor de gordura ou de açúcar provoca alterações cerebrais.

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É difícil afirmar que o sorvete, por si só, faz as pessoas ficarem viciadas. Mas os estudos mostram que ele tem propriedades semelhantes a de substâncias viciantes - disse Burger."



Viciado em sorvete eu acho que sou, pois não consigo resistir a um geladinho no ponto, com cobertura, sem cobertura, nozes, amêndoas, castanha de caju, calda ,sem calda,sei lá, do jeito que vier. É uma das  boas coisas da vida, e viciante ou não, quando eu estou sem vontade, ou de dieta, resisto numa boa, sem crise de abstinência.


Valeu!

Abraço!


Rony Lins