Saúde é o que interessa, o resto...

Deu no jornal Lótus - Qualidade de Vida - de dezembro de 2011:

"O COLESTEROL E A ALIMENTAÇÃO


Dieta rica  em nozes e fibras é eficaz para baixar o colesterol.

Uma dieta baseada em vegetais, nozes e fibras é eficaz para baixar o colesterol, segundo pesquisa publicada na revista "Jama". O estudo  avaliou 351 canaenses com colesterol alto, divididos em três grupos. Um fez uma dieta com pouca gordura saturada. Os participantes dos outros dois grupos tinham que incluir na alimentação ítens como leite de soja, nozes, aveia e tofu.

Depois de seis meses, os voluntários que consumiram pouca gurdura saturada tiveram uma queda de somente 3% nos níveis de colesterol. Os outros dois, que incluíram os ítens citados, tiveram uma queda  maior, em torno de 13%. "Você pode melhorar através da alimentação. Mas, se quiser ficar sentado no sofá  tomando cereveja, é melhor tomar um remédio para baixar o colesterol, e aceitar que ele trará  consequências paralelas", afirmou o autor do estudo, o médico David Jenkins."


Dica preciosa e gostosa. Já que o Natal está em cima, vamos às nozes, amêndoas, uvas e avelãs, com vontade, mas sem exageros. E de quebra, mete um tofuzinho no cardápio que o coração agradece.


Valeu!

Abraço!

Rony Lins