Dicas medicinais...

Dicas da nutricionista Virgínia Nascimento em entrevista ao Globão de ontem, 20.5.2012, sobre mitos e verdades que rondam os alimentos e os efeitos que supostamente ocorreriam em nossa saúde,  em razão desses mitos:

"BEBER ÁGUA EM JEJUM

O truque induz à eliminação rápida da água ingerida e de alguma água acumulada, mas não ajuda a emagrecer. Em algumas pessoas tem o efeito de saciedade e ajuda a diminuir a ingestão na refeição seguinte.


CAFÉ E DIGESTÃO

Um café depois das refeições tem ação digestiva, mas evite acompanhamentos como licor, chocolate ou petit four, que podem ter tantas calorias quanto parte do prato de refeição.

LARANJA SIM, SUCO NÃO
Um copo de 250 ml de suco de laranja tem, em média, 4 laranjas. Cada laranja tem 60 calorias.

CHOCOLATE

Quando der vontade, é melhor comer um bom chocolate e saciar a vontade do que consumir outro doce diet, por exemplo, e só aguçar o paladar. Em algumas dietas é até permitida a ingestão de 20 g de chocolate diariamente. Nesses casos, chocolate com passas ou castanhas, geralmente mais calórico, pode ser a melhor opção, porque,  na contagem geral, as passas e as castanhas diminuem o peso do açúcar e do chocolate.

CHÁS NÃO EMAGRECEM

Os chás têm ação diurética, o que só gera diminuição do peso corporal pela perda de água retida, mas não há perda de gordura.

MASTIGUE BASTANTE

Cada refeição, quando bem mastigada, estimula centros cerebrais e sítios digestivos envolvidos no processo de aproveitamento adequado dos alimentos, o que também acelera a saciedade. A média de 30 minutos para uma refeição principal é adequada.

Saúde pra todos!

Valeu!

Abraço!

Rony Lins